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cap vente spécialisée

CAP vente spécialisée  option alimentaire

Recrutement pour le lycée :

ce cap est réservé aux élèves issus de segpa.

· CRITÈRES D'ADMISSION
1) être motivé par la formation
2) avoir le goût pour les contacts humains et l'esprit d'équipe
3) avoir une bonne présentation, le sourire, de la prestance, une résistance physique et nerveuse
4) être mobile et avoir le sens de l'effort

· CONTENUS DE FORMATION

· Formation en entreprise : 8 semaines en première année , 8 semaines en deuxième année

CAP Vente spécialisée : option produits alimentaires

•         Lieu de travail :

–         commerces alimentaires de détail

–         grossistes de produits frais ou secs.

•         L'employé informe la clientèle sur la fabrication et la composition des produits, la conseille et vend après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché.

•          Il surveille l'état des réserves, des chambres froides ainsi que l'état marchand des rayons et nettoie les équipements, le matériel et l'espace de vente.

•          Il procède au comptage des produits en vue de l'inventaire et des achats à effectuer.