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Historique
- 12.11.1963 : ouverture du Centre de Formation des Apprentis de Murbach dans l'enceinte de l'actuel hôtel St Barnabé à Murbach-Buhl
- 1973-1975: premières classes hôtelières et économiques dans l'annexe du collège rue Pierre Buchet à Guebwiller
- 1973: début de la construction du lycée économique et hôtelier
- 15.09.1975: le lycée économique et hôtelier ouvre ses portes rue Jules Ferry
- 1976: extension de la cuisine avec création de la cuisine 2
- 1977: intégration du C.F.A. dans les locaux du lycée économique et hôtelier
- 1978: création des restaurants scolaires, du restaurant administratif; extension de la cuisine avec création de la cuisine 3
- 1991: début des travaux d'extension
- 1993: ouverture des restaurants r2, r3, self, salles C, D, vestiaires élèves, bâtiment CDI et préau.
- 2003-2006 : restructuration et extension prévues.