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Mention Complémentaire Accueil Réception

La mention complémentaire Accueil-réception est un diplôme de niveau IV
et vise à former les réceptionnistes et hôtesses d'accueil.

Cette formation post-bac en un an est préparée soit par la voie scolaire, soit par la voie de l'apprentissage.

1 CRITÈRES D'ADMISSION

1) Être titulaire d'un Baccalauréat,
2) Anglais : langue étrangère obligatoire.

Les inscriptions MCAR ne relèvent pas du portail unique, les candidats sont priés de s'inscrire directement au lycée Storck.


2. CONTENUS ET HORAIRES DE FORMATION

14 semaines de formation en entreprise
20 semaines en établissement scolaire

Composantes et horaire hebdomadaire
ACCUEIL et RÉCEPTION :
  • Apprentissages fondamentaux
  • Technologie appliquée
  • Pratique professionnelle
2 h
3 h
7 h
COMMUNICATION ORALE et RELATIONS HUMAINES :
  • Méthodes et outils
2 h
COMMUNICATION ÉCRITE :
  • Méthodes et outils
3 h
LANGUE VIVANTE 14 h
LANGUE VIVANTE 26 h

3 PROFIL DU CANDIDAT

  • Dynamique et avenant, ayant une bonne connaissance de l'Anglais et de l'Allemand ou de l'espagnol.
  • Esprit ouvert, âme de vendeur. Bonne culture générale, ayant le sens de la diplomatie.
  • Excellente présentation.

4 COMPÉTENCES GLOBALES D'UN(E) RÉCEPTIONNISTE

A l'issue de cette formation vous devrez être capable d'effectuer les tâches quotidiennes courantes d'information, d'installation, de facturation, d'encaissement et de contrôle pour une clientèle individuelle ou de groupe.

Pour cela, vous devrez :
  • situer et replacer l'hôtel de référence dans sa catégorie,
  • commenter le plan de l'hôtel et les différents agencements de la chambre,
  • tenir et exploiter un fichier clientèle,
  • préparer et réaliser avec efficacité et courtoisie l'accueil et l'installation des clients attendus ou non,
  • proposer et préparer une chambre en vue de sa location,
  • assurer une location judicieuse des chambres disponibles,
  • assurer le confort et répondre aux différentes attentes du client, ainsi qu'à ses demandes d'information,
  • assurer la tenue de la main-courante hôtel et la facturation par informatique,
  • préparer et assurer avec courtoisie le départ du client,
  • présenter et encaisser la note selon les différents modes de paiement,
  • assurer le service des coffres et des dépôts de valeurs.

5 SAVOIRS ET SAVOIRS-FAIRE :

  • Analyser une situation donnée
  • Apprécier le meilleur choix possible
  • Organiser son travail
  • Réaliser des objectifs précis
  • Communiquer avec la clientèle mais aussi avec ses collègues
6 POURSUITES D'ÉTUDES

La Mention complémentaire Accueil-Réception est une qualification professionnelle dont la finalité première est l'insertion sur le marché du travail, mais elle n'interdit pas la poursuite d'études.

7 INFORMATIONS GÉNÉRALES

Pour tout renseignement complémentaire concernant la filière professionnelle Hôtellerie-Restauration, téléphoner au lycée au 03.89.74. 99.50 ou consulter au CIO de votre ville